台灣
Ingredients:
乾黃豆 80克
冷開水 600亳升
熱水 500亳升
冰糖 70克
Directions:
先將黃豆清洗乾淨。把黃豆和 600亳升冷開水放在中平底鍋，用中-高火煮直至食材煮沸，然後調低火爐，煨煮10 分鐘。偶爾攪拌一下。
將煮熟過的食材整鍋倒入容杯，然後加入冰糖。按下啟動並逐漸提升轉速至高速，攪拌 2 分鐘，加入熱水，然後繼續攪拌 5 秒。用薄紗布或濾網過濾。轉放到密封瓶，然後冷藏。
可製成1 公升
營養價值:
卡路里: 165; 脂肪: 8; 膽固醇: 0; 鈉: 52; 碳水化合物: 5; 纖維: 1; 蛋白質: 17